Valkopippuri KOKONAINEN, 50g, Luomu

Product Info:

Black and white peppercorns are both fruits of the same pepper plant. But they are processed differently. Black peppercorns are picked when almost ripe and sun-dried, turning the outer layer black. To produce white peppercorns, this outer layer is removed through fermentation process. The inner seed are then dried.

White pepper tastes hotter than black but is less complex, with fewer flavor notes.

Ainesosat/Ingredienser/Ingredients:

Valkopippuri kokonainen, luomu
Hel vitpeppar, eko
White pepper whole, organic

Pakkauskoko/Förpackning/Packaging size: 50g
Packaging type: Reclosable pouch

Sertifioinnit/Certifieringar/ Value certifications:

Luomu - Ekologiska - Organic (FI-EKO-201)
Reilu kauppa - Rättvisemärkt - Fairtrade

FAIRTRADE/Reilu kauppa: Reilu kauppa tarkoittaa kehitysmaiden viljelijöille ja työntekijöille oikeudenmukaisempaa kaupankäyntiä ja mahdollisuutta kehittää tuotantoaan ja yhteisöään kestävästi. Valkopippuri, yhteensä 100 %, on hankittu Reilun kaupan tuottajilta ja koko tuotantoketju on Reilun kaupan valvoma. info.fairtrade.net 

Toimitusketju: Intia/India -> Suomi/Finland

EAN:
BATCH: 1120-14101

WORLD OPEN FOOD FACTS PROJECT:

https://world.openfoodfacts.org/product/6430063141015/white-pepper-whole-spices-chef