Spices Chef on luomuelintarvikkeisiin erikoistunut yritys ja brändi, joka perustettiin vuonna 2014. Pieni tehtaamme sijaitsee Pohjois-Karjalassa, Kontiolahdella.

Yrityksemme perusta pohjautuu arvoihimme. Spices Chefillä on vastuu harjoittaa ympäristötietoisuutta sen joka päiväisessä toiminnassa. Me olemme tietoisia siitä, miten päätöksemme voivat edistää positiivisia sosioekonomisia muutoksia tuottajien ja viljelijöiden toimeentuloissa. Olemme sitoutuneita tarjoamaan asiakkaillemme kestävän kehityksen tuotteita. Huolehdimme myös siitä, että ne ovat turvallisesti pakattuja ja helppoja käyttää sekä pysyvät hintatasoiltaan edullisina.

Spices Chef is an organic food company and a brand name. We work from a small factory in Kontiolahti. Spices Chef is created in 2014 with a vision that there was a better way to do business. From the beginning, we put efforts to build Spices Chef as a sustainability brand.

Bottom line of our business is our values. We believe that as a business, Spices Chef has the responsibility to practise environmental awareness in it’s everyday operations. We are conscious that our decision makings have power to contribute positive socioeconomic changes in the livelihoods of farmers and producers. We are committed to making the choice of sustainability products available to our customers; and most importantly, it’s safely packed, easy to use, and affordable.

Spices Chefin tuotearvoja ovat luomu, Reilu kauppa, vegaaninen, allergiavapaa, lähiruoka ja Avainlippu. Yrityksemme kaikki toiminta on systemaattisesti raportoitua ja valvottua elintarvikealan viranomaisten ja sertifiointijärjestelmien toimesta. Tällä tavoin voimme taata toimintamme ja tuotteidemme läpinäkyvyyden tuotannon alusta loppuun.

Joten, voimme todeta - tuotteemme ovat arvomme!

Spices Chefin tuoteryhmiin kuuluvat mausteet, uudenlaiset maustesekoitukset, yrtit, yrttiteet, gluteeniton aromiliemijauhe ja gluteenittomaan leivontaan soveltuvat tuotteet sekä hedelmäsoseet. Jatkosuunnitelmissamme on myös laajentaa tuotevalikoimaa uutuuksilla.

Meidän mottomme on, mikä on terveellistä - ei tarvitse maistua pahalta. Mikä on edullista - ei tarvitse olla tehty halvoista aineksista.

Liikeidean kehittämisen, optimoinnin ja testaamisen eri prosesseihin vierähti liki kolme vuotta. Päästyämme lopulta tähän päätöspisteeseen - voimme vain todeta olevamme ylpeitä tuotteidemme laadun varmistavista kriteereistä. Voimme olla varmoja toimitusketjumme luotettavuudesta ja ympäristötietoisten tuotantoratkaisujemme toimivuudesta.

Tällä matkallamme, suurimmaksi haasteeksi osoittautuivat erilaiset pakkausratkaisut. Mietimme, kuinka pakata kestävän kehityksen tuotteita turvallisesti, helposti käytettäviksi ja vieläpä, että ulkonäkö olisi esteettinen. Halusimme myös käytettävien pakkausmateriaalien ja -menetelmien olevan ympäristöä kohtaan säästäviä.

Merkittävä etappi saavutettiin vuonna 2017, kun Aalto-yliopisto otti selvittääkseen Spices Chefin pakkaushaasteet. Siitä käynnistyi monitieteellinen pakkausprojekti nimeltä Pack-age, johon kuuluivat kuuden hengen opiskelijaryhmän ”Team Sustainbility” (Minna, Tong, Craig, Aino-Nina, Inga, Jian)  lisäksi heidän ohjaajansa sekä joukko pakkausalan asiantuntijoita. Keskenään he kävivät läpi liikeideamme haasteita ja mahdollisuuksia. Spices Chef on kiitollinen siitä, että saimme tämän projektin myötä uuden ja innovatiivisen pakkausratkaisun käyttöömme!

Olemme erityisen iloisia, voidessamme kertoa pakkausmateriaalimme olevan biomuovia! Biomuovi on materiaalia, joka on tehty sokeriruokosta. Luovan muotoilutiimimme tuloksena, nämä mustat biomuovipurkit heräsit uudella tavalla henkiin.

It took about 2-3 years for us to develop, test and optimize this business idea. At the end, we are proud of the selection quality of our ingredients; we are confident of our supply chain and manufacturing solutions. We are now able to bring out step by step sustainability products that we always idealised under Spices Chef brand.

In this business journey of Spices Chef, out of many open questions, packaging design was the most challenging part of it all. How to pack sustainability products, safe, easy to use, aesthetic, as well as, to the extent possible using sustainable materials and methods?

Aalto University undertook Spices Chef’s packaging challenges for a multidisciplinary case study in 2017. A team of 6 students, their supervisors, packaging industry experts went through in-depth the challenges and possibilities in our business idea. The final packaging design that Spices Chef has now is highly indebted to the creative design and multidisciplinary suggestions from the ‘Team Sustainability’ of Pack-Age project.

We are delighted to announce that main packaging solution that Spices Chef uses is bioplastic containers made of renewable sugarcane substances.Our designer team have given life to these black bioplastic containers with their creative strokes. We believe that our products will be a delight in your kitchen!

Liikeideamme ei olisi tullut todeksi ilman apua. Saavuttaaksemme unelmamme, meitä ovat auttaneet useat eri organisaatiot ja joukko yksittäisiä henkilöitä. Kiitämme viljelijöitä, tuottajia, logistiikan yhteistyökumppaneita, suunnittelijoita, neuvonantajia, sijoittajia sekä ystäviämme merkittävästä tuestanne. Teidän ansiostanne tämän pienen tiimin suuri unelma muuttui lopulta todeksi!

Spices Chefin tarina ei olisi täydellinen ilman, että korostaisimme yritystoimintamme alkutaipaleilla saatua tukea Joensuun Tiedepuistolta (Business Joensuu). Yleensä Tiedepuiston yrityshautomoon pääsevät yritykset teknologian osaamisen aloilta, joten on perin harvinaista heidän valitessaan asiakkaakseen elintarvikealan yrittäjän. Kiitämme Tiedepuiston valmentajiamme - he olivat aina tarpeen tullen käytettävissämme. Oli sitten vastassa pieniä tai isoja kysymyksiä - aina heiltä löytyi aikaa kuunnella meitä ja etsiä kärsivällisesti tilanteen vaatimia ratkaisuja . Tiedepuisto tulee jatkossakin olemaan osa yrityksemme kehitystä.

Number of organisations and individuals have helped us in making this business idea come to reality. We thank our farmers, suppliers, logistics partners, designers, business advisors, financiers, friends in supporting this long journey to make this big dream by a small team come true!

Spices Chef’s story won’t be complete without highlighting the value of business advices that we have been receiving from Joensuun Tiedepuisto. Normally incubator services of Tiedepuisto accepts business ideas which were in the fields of technology. It’s rare that they selected a food business as their customer in the incubator. We thank our coaches at Tiedespuisto for being always approachable. Smaller or bigger questions – they always had patience to listen and find a solution together. They will continue to be part of our business developments.

Nyt te asiakkaat olette heitä, jotka saatte kokeilla pakkausratkaisujamme, maistaa tuotteitamme ja päättää siitä - olemmeko onnistuneet pyrkimyksissämme - ja todeta, onko Spices Chef ansainnut oman paikkansa luomuelintarvikkeiden alalla?

Annattehan meille palautetta tuotteistamme, palveluistamme ja verkkokaupastamme. Myös kaikki muu yritystoimintaamme liittyvä palautteenne on meille tärkeätä.

Now its our customers who test, taste and decide whether we succeeded in our efforts; and whether Spices Chef deserve to stand firm in this highly competitive organic food business area !

We welcome you warmly to try Spices Chef’s products! Each of our products have a better story to tell. Let us know your feedback about our webshop, products, services, or on any other aspects of our business.